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发布时间:2019-12-06 08:17:39    新闻来源:茶文化   浏览次数:242

  4.润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。

  

    6、元兴昌:  4.古树茶山头的区域划定  2008年10月,云南省副省长孔垂柱亲自挂帅,率省质检局及省茶叶办公室一行进京召开《地理标志产品普洱茶》发布会。2008年11月,云南省质检局、农业局领导又主持了在广东举行的普洱茶“国标”新闻说明会。

    中国人饮茶,讲究的是一个“品”字。品茶是一门学问,更延伸成一种文化,使人获得物质层面与精神层面的双重享受。唐代诗人卢仝有名作《走笔谢孟谏议寄新茶》,诗中有云:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”算是道尽了其中的奥妙。诗虽“下里巴人”,却有“阳春白雪”的范儿,这正是所谓“茶诗”的奇妙之处。其实从这个角度来看,茶道与奥运真是有“形而上”的精妙贯通之处。说白了,两者都衍生于人类的市井文化,体现出人性中最质朴、最本真的一面。 第五道:韩信点兵——点茶:也叫“点水流香”,斟茶斟到最后,茶水倒到少许时,把瓯底最浓的部分一点一点均匀地滴到各茶杯里;第六道:鉴赏汤色——看茶:观赏杯中茶水的颜色,优质铁观音的汤色清澈明亮,赏心悦目;第七道:品啜甘霖——喝茶:先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮,齿颊留香,喉底回甘。

   茯茶是黑茶系列中十分具有特色的茶种,因为它含特殊的菌类而显得格外出色,它也是一种特殊的养生茶。茯茶能够促进行陈代谢,能够预防疾病,保健养身,经常饮用茯茶可以让人精神振奋,显得年轻有活力。因为历史上茯茶很早就远销海外,所以被称为“丝绸之路上的神秘茶”。  第二天一早,我还没起床,就听到外面汽车声口号声响成一片。我爬起来跑到门口,一下吓呆了:郭太门口停着辆大解放,车上一车戴着红袖章的人,王爹爹赫然站在车上正前面,手被反绑着,脖子上挂着一块大牌子。车下十几个红袖章正在拉扯着李爹爹和郭太,外婆和一些老街坊则在大声嚷嚷着和他们理论,随后看到郭太面色惨白地软瘫下去,趁外婆和邻居慌着救人,红袖章们把李爹爹架上车,喊着口号开走了。  尽管王兴康、周庆明二人都曾试图通过著书的方式阐述高茶税迫使普洱茶南迁的观点。但书中语焉不详的“板山茶农纷纷南迁”、“茶商多数迁出普洱府”等类似表述,尚不足以成为解释普洱茶南迁真正原因的最有力证据。

    “后来我发现几个不对的地方,其一,若是萎凋过程中产生了香气,那么此类香气应当在当年就很浓郁,于是我对比了那些萎凋产生前发酵香气的放了几年的茶饼,发现一个问题,他们走的是两条路,于是我又再次喝了那个茶,最后我发现,那根本就是杀青不透然后在揉捻和晒青过程中产生的发酵。再后来,我直接和间接的接触了一些到易武来做茶的台湾人,我更加确定了我的观点,这些台湾茶人根本就不是什么研究工艺的茶界专家,而是一些从事茶叶销售或者茶文化推广类的人士,不过我还是挺佩服他们的,虽然这些同胞做茶并不是很严谨,但的确为易武茶的兴旺做出过巨大的贡献。” 茶汤金黄油亮,金圈挂杯;入口甘甜醇滑,口感饱满丰富,饮后喉韵深长,持久回味,口有余香长达一两个小时,杯底花香停留(冷杯也闻的到)

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